Sekolah Sudah Usai

Tepatnya tanggal 21 June 2010, akhir tahun ajaran berakhir. Saatnya anak anak menikmati liburan panjang di musim panas. Sebagian dari mereka menikmati liburannya dengan mudik ke negara masing masing, sebagian lagi pergi ke negara lain.

Sementara saya sebagai assistant teacher, harus stay dulu seminggu karena harus mengumpulan teaching aids yang telah dipakai selama 10 bulan.

Sebelum saya mengumpulkan semuanya, saya ambil dulu photo2 dikelas sebagai kenang kenangan.

Istilah Bumbu Dapur

Buat mereka yang sedang tinggal di luar negeri, istilah bumbu dapur dalam bahasa inggris memang sangat diperlukan. Saya sengaja membuat postingan ini, agar memudahkan buat teman teman yang ingin memasak tapi tidak tahu istilah bumbu dapur dalam bahasa inggris. Dengan demikian tidak perlu bersusah payah membuka kamus, yang kadang malah tidak ada di dalam kamus tersebut.

1. Daun Jeruk = Kaffir Lime Leaves.
2. Jeruk Limau = Kaffir Lime.
3. Jeruk Nipis = Lemon.
4. Kencur = Lesser Galangal.
5. Jahe = Ginger.
6. Lengkoas/Laos = Galangal.
7. Kunyit = Turmeric.
8. Serai/Sereh = Lemongrass.
9. Daun Bawang = Spring Onion.
10. Daun Kemangi = Lemon Basil Leaves/ Thai Basil Leaves.
11. Daun Salam = Bay Leaves.
12. Asam = Tamarind.
13. Terasi = Shrimp Paste.
14. Kemiri = Candlenut.
15. Kapulaga = Cardamon.
16. Jinten = Cumin.
17. Pekak/Bunga Lawang = Star Anise.
18. Kayu Manis = Cinnamon.
19. Ketumbar = Corriander.
20. Bawang Putih = Garlic.
21. Bawang Merah = Shallot.
22. Bawang Bombay = Onion.
23. Cengkeh = Cloves.
24. Cuka = Vinegar.
25. Daun Seledri = Celery.
26. Kecap Asin = Soy Sauce.
27. Merica = Pepper.
28. Minyak Wijen = Sesame Oil.
29. Saos Tiram = Oyster Sauce.
30. Bihun = Rice Vermicelli.

Mudah mudahan istilah bumbu dapur ini dapat membantu teman teman yang ingin memcoba memasak sendiri.